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校园新闻 我校开展食品安全宣传周系列活动
发布日期：2023-12-07 19:36:15 浏览量：1829 发布来源：饮食中心
近日，我校开展食品安全宣传周系列活动，通过召开专题会议、开展食品安全教育、组织食品卫生检查、营造宣传氛围等方式，加强食品安全知识普及，提高食品安全意识，强化食品安全管理。
图为食品安全专题会议现场
在12月4日召开的专题会议上，饮食管理服务中心主任刘雪峰对食品安全宣传周活动进行安排部署，强调食品安全的重要性，要求饮食管理中心及各餐厅全体工作人员高度重视专项活动，共同维护食品安全。
食品安全宣传周期间，各餐厅开展卫生大清扫，饮食管理服务中心对所有食品操作间、后厨的卫生及安全措施进行全面检查，了解卫生安全制度落实情况，并组织餐厅全体员工观看食品安全教育视频，深入学习食品安全法，强化餐厅工作人员对食品安全的认识和重视。
“食品安全严格把关 爱护生命责任如山”“普及食品安全知识 提高安全防范意识”“共筑食品安全 共享健康生活”等横幅、标语在餐厅各处悬挂，营造人人关心、个个重视食品安全的浓厚氛围。
（文/图 鱼媛媛）
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