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校园新闻 我校举办食品安全培训会
发布日期：2017-03-08 16:36:00 浏览量：4204 发布来源：宣教科
为进一步增强餐厅员工食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，近日，我校召开食品安全培训会，校长顾学福、校长助理魏养浩出席培训会。
会上，顾校长通报了《陕西省学校突发公共卫生事件2017年第一号预警》，就大宗食材采购与储存、餐具消毒、食品留样、个人与环境卫生等方面提出严格要求。顾校长强调，食品安全大于天，校园食品安全是学校工作的重中之重，餐厅一定要严格遵守国家食品经营法律法规，规范食品制作操作程序，确保校园食品安全。魏助理总结了学校餐厅一年来的工作，并对餐厅全体员工的辛勤劳动表示感谢，他指出，餐厅管理和服务一定要从细节入手，规范操作流程，提高责任心，并就餐厅近期工作任务做出安排。
后勤服务中心亓兰瑞主任组织餐厅员工学习了《食品安全法》，提出了餐厅改进措施，要求食堂工作人员切实提高食品安全意识，规范操作程序，向师生提供安全优质食物。 (图/文 王胜武)
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